75 minczas
Średnitrudność
6Porcje
—Ocena
Beza Pavlova z Nutellą i Orzechami Laskowymi
70% autentyczne · Wariacja
Kreatywna wersja Pavlovy z dodatkiem kremu czekoladowo-orzechowego i chrupiących orzechów, inspirowana popularnym smakiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- białka jaj3 sztuki
- cukier puder180 g
- skrobia kukurydziana1 łyżka
- ocet balsamiczny1 łyżeczka
- Nutella (krem czekoladowo-orzechowy)150 g
- orzechy laskowe, posiekane i podprażone50 g
- śmietanka kremówka 30%150 ml
- sólszczypta
Kroki
- 1
Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- 2
Stopniowo dodawać cukier puder, ubijając do uzyskania gęstej, błyszczącej piany.
- 3
Wmieszać skrobię kukurydzianą i ocet balsamiczny.
- 4
Uformować blat bezowy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 5
Piec w 110°C przez około 1 godzinę i 10 minut. Ostudzić w piekarniku.
- 6
Ubić śmietankę.
- 7
Na ostudzoną bezę nałożyć Nutellę, ubitą śmietanę i posypać podprażonymi orzechami laskowymi.
