45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Spaghetti Bolognese
70% autentyczne · Włoska
Uproszczona wersja klasycznego sosu bolońskiego, idealna na szybki obiad. Zachowuje podstawowe smaki, ale wymaga mniej czasu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Spaghetti400g
- Mięso mielone wołowe400g
- Cebula1 sztuka
- Czosnek2 ząbki
- Pomidory krojone lub passata500g
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Suszone oregano1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Świeża pietruszkado dekoracji
Kroki
- 1
Posiekać cebulę i czosnek.
- 2
Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać czosnek i smażyć przez minutę.
- 3
Dodać mięso mielone, rozdrabniając je, i smażyć, aż zbrązowieje.
- 4
Dodać pomidory (lub passatę), oregano, sól i pieprz. Wymieszać.
- 5
Przykryć i dusić na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż sos zgęstnieje.
- 6
W międzyczasie ugotować spaghetti al dente.
- 7
Odcedzić makaron, wymieszać z sosem.
- 8
Podawać posypane świeżą pietruszką.
