15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Chłodnik Litewski
85% autentyczne · Litewska
Uproszczona wersja chłodnika litewskiego, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje gotowane buraki z zalewy i mniej składników.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Kefir1 litr
- Buraki gotowane w zalewie400g
- Ogórki świeże1 duży
- Koperekpół pęczka
- Śmietana 18%2-3 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda z zalewy buraczanejopcjonalnie
Kroki
- 1
Buraki z zalewy pokroić w drobną kostkę.
- 2
Ogórka pokroić w drobną kostkę.
- 3
Koperek drobno posiekać.
- 4
W misce połączyć buraki, ogórka i koperek.
- 5
Zalać kefirem. W razie potrzeby dodać trochę wody z zalewy buraczanej dla koloru i smaku.
- 6
Dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
- 7
Schłodzić w lodówce przez około 15 minut.
- 8
Podawać schłodzony.
