DishkinDishkin
Wstecz
Klasyczny Krem z Dyni
45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
DyniaZupy

Klasyczny Krem z Dyni

Danie tradycyjne · Polska

Aksamitny i rozgrzewający krem z dyni, doprawiony aromatycznymi przyprawami, podawany z chrupiącymi grzankami.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Dynia (np. Hokkaido)1 kg
  • Bulion warzywny1 litr
  • Cebula1 sztuka
  • Czosnek2 ząbki
  • Śmietanka 30%100 ml
  • Oliwa z oliwek2 łyżki
  • Gałka muszkatołowaszczypta
  • Sóldo smaku
  • Pieprz czarnydo smaku
  • Grzankido podania

Kroki

  1. 1

    Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.

  2. 2

    Cebulę i czosnek posiekaj.

  3. 3

    W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę i czosnek.

  4. 4

    Dodaj dynię, zalej bulionem warzywnym. Gotuj do miękkości dyni (ok. 20-25 minut).

  5. 5

    Zblenduj zupę na gładki krem.

  6. 6

    Dodaj śmietankę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Podgrzej, ale nie gotuj.

  7. 7

    Podawaj z grzankami.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.