45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczny Krem Pomidorowy
Danie tradycyjne · Polska
Aksamitny i bogaty krem z pomidorów, przygotowany z dojrzałych pomidorów, śmietanki i aromatycznych ziół. Klasyka polskiej kuchni, idealna na rozgrzewający posiłek.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pomidory (świeże lub z puszki)1 kg
- Cebula1 sztuka
- Czosnek2 ząbki
- Bulion warzywny500 ml
- Śmietanka 30%100 ml
- Masło2 łyżki
- Bazylia świeżakilka listków
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Wodaw razie potrzeby
Kroki
- 1
Cebulę i czosnek posiekaj.
- 2
W garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę i czosnek.
- 3
Dodaj pomidory (pokrojone, jeśli świeże) i bulion. Gotuj przez około 20 minut.
- 4
Zblenduj zupę na gładki krem.
- 5
Dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Podgrzewaj, nie gotuj.
- 6
Podawaj udekorowany listkami bazylii.
