DishkinDishkin
Wstecz
Kluski Lane z Serem i Cebulką
25 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Dania główneRegionalne

Kluski Lane z Serem i Cebulką

80% autentyczne · Polska

Bogatsza wersja klusek lanych, wzbogacona o ser i podsmażoną cebulkę, co nadaje im bardziej wyrazisty smak.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Mąka pszenna1 szklanka
  • Jajka2 sztuki
  • Wodaok. 1/2 szklanki
  • Sólszczypta
  • Ser żółty (np. Gouda, Emmentaler)100g
  • Cebula1 sztuka
  • Olej lub masłodo smażenia

Kroki

  1. 1

    Przygotuj ciasto na kluski lane: wymieszaj mąkę, jajka, sól i stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz gęste ciasto.

  2. 2

    Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju lub maśle na złoty kolor.

  3. 3

    W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.

  4. 4

    Formuj kluski i wrzucaj je do wrzącej wody.

  5. 5

    Gotuj kluski przez około 2-3 minuty od wypłynięcia.

  6. 6

    Odcedź kluski.

  7. 7

    Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

  8. 8

    Gorące kluski przełóż do miski, dodaj starty ser i dokładnie wymieszaj, aż ser się rozpuści.

  9. 9

    Podawaj kluski posypane podsmażoną cebulką.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.