Szybki Schab ze Śliwką z Piekarnika
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja schabu ze śliwką, przygotowywana w całości w piekarniku. Idealna dla osób ceniących smak tradycyjnego dania, ale dysponujących mniejszą ilością czasu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Schab wieprzowy bez kości4 plastry (ok. 150g każdy)
- Suszone śliwki8-12 sztuk
- Olej roślinny2 łyżki
- Musztarda2 łyżki
- Miód1 łyżka
- Czosnek2 ząbki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Schab umyć, osuszyć i lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem.
- 2
W miseczce wymieszać olej, musztardę, miód i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 3
Każdy plaster schabu posmarować przygotowaną marynatą.
- 4
Na każdym plastrze ułożyć po 2-3 śliwki.
- 5
Ułożyć schab w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C na około 30-35 minut, aż mięso będzie upieczone i lekko zrumienione.
- 7
Podawać gorące, można polać sosem powstałym podczas pieczenia.
