Makaron z fetą i pomidorkami (klasyczny)
Danie tradycyjne · Śródziemnomorska
Klasyczne danie z makaronem, serem feta i pomidorkami koktajlowymi, zapieczone w piekarniku. Proste, szybkie i niezwykle aromatyczne.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Makaron (np. penne, fusilli)400 g
- Ser feta200 g
- Pomidorki koktajlowe500 g
- Czosnek4 ząbki
- Oliwa z oliwek extra virgin100 ml
- Bazylia świeża1 pęczek
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Wodado gotowania makaronu
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. W naczyniu żaroodpornym umieść pomidorki koktajlowe, ząbki czosnku (lekko zgniecione), ser feta pokruszony na większe kawałki, skrop wszystko oliwą z oliwek.
- 2
Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż pomidorki zmiękną i zaczną pękać, a ser się lekko zarumieni.
- 3
W międzyczasie ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron, zachowując około 100 ml wody z gotowania.
- 4
Wyjmij naczynie z piekarnika. Dodaj ugotowany makaron do zapieczonych pomidorków i fety. Wymieszaj wszystko dokładnie, dodając trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu.
- 5
Posyp świeżą bazylią. Podawaj natychmiast.
