Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Paprykarz z Kurczaka
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjny paprykarz z kurczaka, przygotowywany z ryżu, kawałków kurczaka, warzyw i przypraw, tworzący sycące i aromatyczne danie.
Składniki
- Ryż (np. basmati lub jaśminowy)200 g
- Pierś z kurczaka400 g
- Cebula1 sztuka
- Marchew1 sztuka
- Papryka czerwona1/2 sztuki
- Groszek zielony (mrożony lub świeży)100 g
- Koncentrat pomidorowy2 łyżki
- Olej roślinny3 łyżki
- Bulion drobiowy lub warzywny200 ml
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Liść laurowy1 sztuka
- Ziele angielskie2 ziarna
Kroki
- 1
Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odstaw.
- 2
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
- 3
Cebulę, marchew i paprykę pokrój w drobną kostkę.
- 4
Na patelni rozgrzej olej. Zeszklij cebulę, dodaj marchew i paprykę, smaż przez około 5 minut.
- 5
Dodaj kurczaka i smaż, aż się zarumieni.
- 6
Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i smaż przez minutę.
- 7
Wlej bulion, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Duś pod przykryciem przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie miękki.
- 8
Dodaj groszek i gotuj jeszcze 2-3 minuty.
- 9
Do gotowego sosu z kurczakiem i warzywami dodaj ugotowany ryż. Dokładnie wymieszaj.
- 10
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorące.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
