50 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
380 kcalKalorie
26 gBiałko
12 gWęglowodany
24 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Kotlety Mielone z Cukinią i Miętą
70% autentyczne · Fusion
Wariacja na temat klasycznych kotletów mielonych z dodatkiem świeżej mięty i skórki z cytryny dla orzeźwiającego, lekko śródziemnomorskiego akcentu.
Składniki
Porcje4
- Mięso mielone jagnięce lub wołowe500g
- Cukinia1 średnia
- Cebula1/2 małej
- Świeża mięta2 łyżki posiekanej
- Skórka otarta z cytryny1 łyżeczka
- Jajko1
- Bułka tarta70g
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Olej do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
Cukinię zetrzyj na grubych oczkach, dobrze odciśnij.
- 2
Cebulę drobno posiekaj.
- 3
Posiekaj świeżą miętę.
- 4
Wymieszaj mięso, cukinię, cebulę, miętę, skórkę z cytryny i jajko.
- 5
Dopraw solą i pieprzem. Wyrób masę.
- 6
Uformuj kotlety.
- 7
Obtocz kotlety w bułce tartej.
- 8
Smaż na rozgrzanym oleju po ok. 6-8 minut z każdej strony, aż będą rumiane.
- 9
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
