Szybka zupa fasolowa po węgiersku

Sycąca wariacja zupy fasolowej z dodatkiem ziemniaków i chrupiącego wędzonego boczku, idealna na chłodne dni.

fasola biała gotowana · boczek wędzony · ziemniaki · cebula

Klasyczna, bogata zupa fasolowa z wędzonym mięsem, kiełbasą csabai, warzywami korzeniowymi i zacierkami (csipetke).

sucha fasola Jaś · wędzona golonka · kiełbasa csabai · marchew

Węgierska wersja zupy gulaszowej, bogatsza w paprykę i często zawierająca więcej warzyw korzeniowych. Charakterystyczny smak dzięki dużej ilości papryki i często dodawanej śmietanie.

Wołowina (np. łopatka) · Cebula · Czosnek · Papryka słodka mielona

Uproszczona wersja zupy paprykowej, wzbogacona smakiem pomidorów. Idealna na szybki obiad, gdy brakuje czasu.

Papryka czerwona · Pomidory z puszki krojone · Cebula · Czosnek

Uproszczona wersja fasolowej, idealna gdy brakuje czasu. Wykorzystuje fasolę z puszki i gotowy bulion.

Fasola biała w puszce · Kiełbasa wędzona · Marchew · Ziemniaki

Uproszczona wersja tureckiej zupy z soczewicy, idealna na szybki obiad, z wykorzystaniem gotowego bulionu i minimalną ilością przypraw.

Czerwona soczewica · Cebula · Czosnek · Bulion warzywny

Uproszczona wersja klasycznej zupy, idealna na szybki obiad. Zamiast kurczaka używamy krewetek, a niektóre aromatyczne składniki zastępujemy gotową pastą curry.

krewetki (obrane i oczyszczone) · mleko kokosowe · bulion warzywny · czerwona pasta curry

Uproszczona wersja klasycznej zupy kokosowej, idealna na szybki obiad. Zachowuje kremowość i lekko egzotyczny smak, ale wymaga mniej przygotowań.

Mleczko kokosowe · Bulion warzywny · Krewetki gotowane, obrane · Imbir, starty