Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki Gulasz Jagnięcy z Warzywami
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja gulaszu jagnięcego, idealna na szybki obiad. Mniej czasu na duszenie, ale nadal pełen smaku.
Składniki
- Jagnięcina (np. udziec), pokrojona w mniejszą kostkę600 g
- Cebula, pokrojona w kostkę1 duża sztuka
- Papryka czerwona, pokrojona w kostkę1 sztuka
- Czosnek, posiekany2 ząbki
- Passata pomidorowa200 ml
- Bulion wołowy lub warzywny400 ml
- Mąka pszenna1 łyżka
- Olej roślinny2 łyżki
- Papryka słodka mielona1 łyżeczka
- Oregano suszone0.5 łyżeczki
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Wodaopcjonalnie
Kroki
- 1
Mięso jagnięce oprószyć mąką, solą i pieprzem.
- 2
W garnku rozgrzać olej. Obsmażyć mięso na rumiano. Dodać cebulę i smażyć, aż zmięknie.
- 3
Dodać czosnek, paprykę słodką i oregano. Smażyć przez minutę.
- 4
Dodać passatę pomidorową i bulion. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia.
- 5
Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez około 45 minut, aż mięso będzie miękkie.
- 6
Dodać pokrojoną paprykę. Dusić jeszcze 10-15 minut, aż papryka będzie lekko miękka.
- 7
Doprawić do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby dodać wodę. Podawać gorący.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
