Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki Kebab Iskender z Patelni
70% autentyczne · Turecka (adaptacja)
Uproszczona wersja Kebaba Iskender, gdzie mięso jest smażone na patelni zamiast pieczone na rożnie, a chleb jest tostowany. Idealna na szybki obiad.
Składniki
- Mięso jagnięce lub wołowe (cienkie plastry)500 g
- Chleb pita lub lawasz4 sztuki
- Pomidory z puszki (krojone)400 g
- Masło50 g
- Jogurt naturalny150 g
- Cebula1/2 sztuki
- Czosnek1 ząbek
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Płatki chili (opcjonalnie)szczypta
- Woda50 ml
Kroki
- 1
Pokrój mięso w cienkie paski, dopraw solą i pieprzem.
- 2
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż mięso na złoty kolor. Odłóż na bok.
- 3
Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj pomidory z puszki, sól, pieprz i płatki chili (jeśli używasz). Duś przez 10 minut. Dodaj podsmażone mięso i wymieszaj.
- 4
Pokrój chleb pita na trójkąty i podpiecz na suchej patelni lub w tosterze, aż będzie chrupiący.
- 5
Rozpuść masło w małym rondelku.
- 6
Na talerzach ułóż chrupiące kawałki chleba pita. Nałóż na nie mieszankę mięsa z sosem pomidorowym. Polej gorącym masłem.
- 7
Podawaj z jogurtem naturalnym.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
