Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Lomo Saltado
75% autentyczne · Peruwiańska
Uproszczona wersja klasycznego Lomo Saltado, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowe frytki i mniej składników, zachowując charakterystyczne smaki.
Składniki
- Mięso wołowe (np. ligawa)400g
- Czerwona cebula1 średnia
- Pomidorki koktajlowe150g
- Gotowe frytki300g
- Sos sojowy3 łyżki
- Ocet ryżowy1 łyżka
- Czosnek2 ząbki
- Natka pietruszki2 łyżki posiekanej
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Cebulę pokrój w pióra, czosnek posiekaj. Pomidorki przekrój na pół.
- 2
Wołowinę pokrój w cienkie paski, dopraw solą i pieprzem.
- 3
Na patelni rozgrzej olej. Smaż wołowinę na dużym ogniu przez 2-3 minuty. Odłóż.
- 4
Na tej samej patelni zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- 5
Dodaj pomidorki i smaż przez minutę. Włóż z powrotem wołowinę, dodaj sos sojowy i ocet.
- 6
Dodaj gotowe frytki, wymieszaj wszystko. Smaż jeszcze przez 1-2 minuty.
- 7
Posyp natką pietruszki. Podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
