Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie polędwiczki w sosie gorgonzola
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Polędwiczki wieprzowe w sosie gorgonzola przygotowane w ekspresowym tempie, z minimalną ilością składników.
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa600g
- Ser gorgonzola100g
- Śmietana 18%150ml
- Masło20g
- Oliwa z oliwek1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Szczypiorekdo dekoracji
Kroki
- 1
Polędwiczki oczyść i pokrój w cienkie plastry. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
Na patelni rozgrzej oliwę i masło. Smaż plastry polędwiczki po 1-2 minuty z każdej strony, aż będą lekko zrumienione. Wyjmij mięso z patelni.
- 3
Na tę samą patelnię wlej śmietanę. Dodaj pokruszony ser gorgonzola. Mieszaj na małym ogniu, aż ser się rozpuści i sos lekko zgęstnieje.
- 4
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
- 5
Włóż polędwiczki z powrotem na patelnię z sosem. Podgrzewaj przez 2-3 minuty, mieszając, aby mięso pokryło się sosem.
- 6
Podawaj natychmiast, posypane posiekanym szczypiorkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
