45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
400 kcalKalorie
32 gBiałko
10 gWęglowodany
22 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Udka Kurczaka w Sosie Własnym
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Udka kurczaka duszone w sosie na bazie bulionu z dodatkiem przypraw.
Składniki
Porcje4
- Udka kurczaka4 szt.
- Cebula1 szt.
- Czosnek1 ząbek
- Bulion drobiowy400 ml
- Olej roślinny1 łyżka
- Zioła prowansalskie1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Wodaopcjonalnie
Kroki
- 1
Udka kurczaka umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem.
- 2
Cebulę pokrój w piórka, czosnek posiekaj.
- 3
W garnku rozgrzej olej. Obsmaż udka z obu stron na rumiano.
- 4
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty.
- 5
Wlej bulion, dodaj zioła prowansalskie. Doprowadź do wrzenia.
- 6
Zmniejsz ogień, przykryj i duś przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
- 7
W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Sos powinien być lekko zredukowany.
- 8
Podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
