Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Tacos al Pastor z Kurczakiem i Mango
50% autentyczne · Meksykańska (fusion)
Kreatywna wariacja na temat tacos al pastor, gdzie wieprzowinę zastępuje się marynowanym kurczakiem, a tradycyjny ananas świeżym mango dla tropikalnego akcentu.
Składniki
- Pierś z kurczaka600 g
- Pasta al pastor3 łyżki
- Sok z limonki3 łyżki
- Olej roślinny1 łyżka
- Dojrzałe mango1 szt.
- Czerwona cebula1/2 szt.
- Świeża kolendra1/2 pęczku
- Małe tortille kukurydziane12 szt.
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Śmietana lub jogurt grecki1/4 szklanki
- Sos chipotle (opcjonalnie)1 łyżeczka
Kroki
- 1
Pokrój pierś z kurczaka w cienkie plastry.
- 2
W misce wymieszaj kurczaka z pastą al pastor, sokiem z limonki, solą i pieprzem. Odstaw na co najmniej 30 minut.
- 3
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka partiami, aż będzie dobrze ugotowany i lekko przypieczony. Odłóż na bok.
- 4
Obierz mango i pokrój w drobną kostkę. Posiekaj cebulę i kolendrę.
- 5
Podgrzej tortille.
- 6
Na tortille nałóż kawałki kurczaka, dodaj mango, cebulę i kolendrę.
- 7
W małej miseczce wymieszaj śmietanę/jogurt z sosem chipotle (jeśli używasz). Polej tacos sosem.
- 8
Podawaj natychmiast.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
