35 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
280 kcalKalorie
12 gBiałko
22 gWęglowodany
15 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Zupa Krem z Groszku z Miętą i Serkiem Śmietankowym
70% autentyczne · Fusion
Kreatywna wersja zupy krem z groszku, wzbogacona o kremowy serek śmietankowy i nutę cytryny, z dodatkiem świeżej mięty.
Składniki
Porcje4
- Groszek zielony (świeży lub mrożony)500 g
- Świeża mięta1 pęczek
- Bulion warzywny1 litr
- Cebula1 sztuka
- Czosnek1 ząbek
- Serek śmietankowy typu Philadelphia100 g
- Sok z cytryny1 łyżka
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Skórka z cytryny (do dekoracji)szczypta
Kroki
- 1
Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę z czosnkiem.
- 2
Dodaj groszek i zalej bulionem. Gotuj przez około 10-15 minut, aż groszek będzie miękki.
- 3
Dodaj większość liści mięty. Zdejmij z ognia i zmiksuj zupę na gładki krem.
- 4
Dodaj serek śmietankowy i sok z cytryny. Ponownie zmiksuj, aż serek się rozpuści i połączy z zupą. Dopraw solą i pieprzem.
- 5
Podgrzej zupę, ale nie gotuj. Podawaj udekorowaną listkami mięty i startą skórką z cytryny.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
