Especial

Uma versão mais elaborada e sofisticada do bolo prestígio, com uma mousse leve de coco e uma calda intensa de chocolate amargo.

farinha de trigo · açúcar · cacau em pó 100% · ovos

Uma variação focada em peixe e marisco de qualidade superior, destacando o tamboril e gambas grandes. O molho é enriquecido com um toque de piri-piri para um leve picante, e a adição de chouriço fumado confere uma profundidade de sabor única.

Tamboril (lombo) · Gambas grandes · Chouriço fumado · Cebola

Uma variação do torresmo crocante com a pele estufada e crocante (pururuca), aromatizado com ervas frescas para um toque especial.

Barriga de porco fresca com pele · Sal grosso · Pimenta do reino moída na hora · Água