Risotos

Uma variação sofisticada do risoto de frango, enriquecida com cogumelos frescos salteados e um bouquet de ervas aromáticas como tomilho e alecrim, que complementam o sabor do frango e do arroz.

Arroz Carnaroli · Peito de frango em cubos · Caldo de galinha · Cogumelos frescos variados (ex: Paris, Shiitake)

Uma versão mais ágil do risoto de frango, com o frescor do limão e a praticidade de usar frango já cozido. Ideal para um almoço rápido sem sacrificar o sabor.

Arroz Arbóreo · Frango cozido desfiado · Caldo de galinha quente · Cebola picada

Um risoto cremoso e reconfortante, preparado com arroz arbóreo, frango suculento, caldo de galinha rico e um toque de queijo parmesão. A técnica de mexer lentamente libera o amido do arroz, criando uma textura aveludada.

Arroz Arbóreo · Peito de frango · Caldo de galinha · Cebola

Uma variação refrescante do risoto clássico, com a acidez vibrante do limão siciliano e o aroma de ervas frescas como manjericão e raspas de limão.

Arroz arbóreo · Camarões médios limpos · Cebola picada · Alho picado

Uma versão simplificada do risoto de camarão, ideal para quem tem pouco tempo. Utiliza camarões pré-cozidos e um método de cozimento mais ágil.

Arroz arbóreo · Camarões pré-cozidos e descascados · Cebola picada · Caldo de legumes ou peixe quente

Um risoto cremoso e reconfortante, preparado com arroz arbóreo, camarões frescos, vinho branco e um toque de parmesão. Perfeito para uma refeição especial.

Arroz arbóreo · Camarões médios limpos · Cebola picada · Alho picado