30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
220 kcalCalorias
12 gProteínas
18 gCarboidratos
10 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Bolinho de Peixe Rápido com Sardinha
70% autêntica · Brasileira
Uma versão mais prática e econômica do bolinho de peixe, utilizando sardinha em lata e ingredientes simples para um petisco rápido e saboroso.
Ingredientes
Porções4
- Sardinha em lata (em óleo ou molho de tomate), escorrida e amassada2 latas (aprox. 125g cada)
- Ovo1 unidade
- Farinha de trigo1/2 xícara (ou o suficiente para dar liga)
- Cebola ralada fina1/4 xícara
- Salsinha picada2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Óleo para fritarsuficiente
Passos
- 1
Em uma tigela, misture a sardinha amassada, o ovo, a cebola ralada, a salsinha, sal e pimenta do reino.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa moldável.
- 3
Molde os bolinhos em formato de pequenas bolinhas.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela. Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem.
- 5
Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
- 6
Sirva quente.
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