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Salada Rápida de Grão de Bico com Bacalhau
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Refeições RápidasSaladas

Salada Rápida de Grão de Bico com Bacalhau

80% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada e rápida da salada tradicional, perfeita para um almoço leve ou entrada, mantendo os sabores essenciais.

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Ingredientes

  • Grão de bico cozido (lata)400g
  • Bacalhau cozido e desfiado150g
  • Tomate cereja cortado ao meio1 chávena
  • Pepino em cubos1/2
  • Hortelã fresca picada1 colher de sopa
  • Azeite3 colheres de sopa
  • Sumo de limão1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta preta moídaa gosto

Passos

  1. 1

    Escorra e lave o grão de bico. Numa tigela, combine o grão de bico, o bacalhau desfiado, os tomates cereja e o pepino.

  2. 2

    Adicione a hortelã fresca picada.

  3. 3

    Num recipiente pequeno, misture o azeite, o sumo de limão, sal e pimenta.

  4. 4

    Regue a salada com o molho e misture bem.

  5. 5

    Sirva imediatamente.

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