DishkinDishkin
Voltar
Caruru Rápido
40 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Comida BaianaReceitas Rápidas

Caruru Rápido

70% autêntica · Brasileira (Adaptada)

Uma versão simplificada do caruru, ideal para quem tem pouco tempo. Utiliza quiabo congelado e camarão seco pré-processado para agilizar o preparo, mantendo o sabor característico.

Avalie esta receita

Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.

Ainda não há avaliações.

Ingredientes

  • Quiabo congelado picado400g
  • Camarão seco80g
  • Amendoim torrado e moído80g
  • Cebola picada1/2 média
  • Alho picado2 dentes
  • Azeite de dendê70ml
  • Coentro ou salsinha picada1/4 xícara
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Águao suficiente

Passos

  1. 1

    Hidrate o camarão seco em água morna por 10 minutos, depois escorra.

  2. 2

    Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite de dendê.

  3. 3

    Adicione o quiabo congelado e refogue por 5 minutos.

  4. 4

    Junte o camarão, o amendoim moído e misture.

  5. 5

    Adicione água aos poucos, sal e pimenta. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, mexendo.

  6. 6

    Incorpore o restante do azeite de dendê e o coentro/salsinha. Cozinhe por mais 5 minutos.

  7. 7

    Sirva quente.

Receitas semelhantes

Também pode gostar destas receitas Dishkin.

Calulu Rápido de São Tomé
70% autêntica
PeixeRápidoSantomeana

Calulu Rápido de São Tomé

Uma versão simplificada do clássico Calulu, usando ingredientes mais acessíveis e um tempo de preparo reduzido. Ideal para quem quer saborear os sabores de São Tomé de forma prática.

45 min

Espinafre fresco · Atum em lata (em óleo ou água) · Tomate pelado picado · Cebola picada