30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
320 kcalCalorias
22 gProteínas
18 gCarboidratos
16 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Carne Moída com Abóbora Rápida
80% autêntica · Brasileira
Uma versão mais ágil do prato, ideal para o dia a dia, onde a abóbora é cozida junto com a carne moída em um único refogado.
Ingredientes
Porções4
- Carne moída (bovina)400g
- Abóbora (moranga ou cabotiá)400g
- Cebola picada1/2 unidade média
- Alho picado1 dente
- Óleo vegetal1 colher de sopa
- Salsinha picadaa gosto
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água1/2 xícara
Passos
- 1
Descasque e corte a abóbora em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
- 3
Adicione a carne moída e refogue até dourar.
- 4
Junte a abóbora em cubos, sal, pimenta do reino e a água.
- 5
Cozinhe em fogo médio-baixo, com a panela semi-tampada, até a abóbora ficar macia e a carne cozida (cerca de 15-20 minutos).
- 6
Mexa ocasionalmente para não grudar.
- 7
Sirva quente, polvilhado com salsinha picada.
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