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Cupim Assado Rápido na Panela de Pressão
90 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
420 kcalCalorias
35 gProteínas
10 gCarboidratos
28 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

AssadosCarnesRápido

Cupim Assado Rápido na Panela de Pressão

70% autêntica · Brasileira

Uma versão mais rápida do cupim assado, cozido na panela de pressão para amaciar a carne rapidamente, finalizado no forno para dourar.

Ingredientes

Porções4
  • Cupim bovino1 kg
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Alho em pó1 colher de sopa
  • Cebola em pó1 colher de sopa
  • Molho shoyu1/4 xícara
  • Água2 xícaras
  • Óleo vegetal2 colheres de sopa

Passos

  1. 1

    Tempere o cupim com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó.

  2. 2

    Aqueça o óleo em uma panela de pressão. Doure o cupim de todos os lados.

  3. 3

    Adicione a água e o molho shoyu à panela de pressão. Feche a panela e cozinhe por cerca de 45-60 minutos após pegar pressão, ou até a carne ficar macia.

  4. 4

    Retire a carne da panela de pressão e coloque em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos para dourar.

  5. 5

    Sirva o cupim fatiado, regado com o molho da panela de pressão (reduzido se necessário).

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