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Farófias Rápidas de Micro-ondas
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
280 kcalCalorias
9 gProteínas
40 gCarboidratos
7 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

RápidasSobremesas

Farófias Rápidas de Micro-ondas

70% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada e rápida das farófias, onde as claras são cozidas no micro-ondas e o creme é feito de forma ágil.

Ingredientes

Porções4
  • Ovos (gemas)4
  • Ovos (claras)4
  • Açúcar150g
  • Leite500ml
  • Essência de baunilha1 colher de chá
  • Canela em póq.b.
  • Sal1 pitada

Passos

  1. 1

    Numa tigela própria para micro-ondas, misture as gemas com metade do açúcar e a essência de baunilha. Adicione o leite e mexa bem.

  2. 2

    Leve ao micro-ondas em potência média por 2-3 minutos, parando a cada minuto para mexer, até o creme engrossar ligeiramente. Reserve.

  3. 3

    Bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Adicione o restante açúcar aos poucos, batendo até obter um merengue firme.

  4. 4

    Num recipiente para micro-ondas, coloque porções de merengue e cozinhe em potência alta por cerca de 45-60 segundos, até ficarem firmes. Repita com o restante merengue.

  5. 5

    Sirva as farófias no creme, polvilhadas com canela em pó.

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