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Feijoada de Polvo Rápida
60 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
30 gProteínas
35 gCarboidratos
15 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

EstufadoMariscoRápido

Feijoada de Polvo Rápida

70% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada e mais rápida da feijoada de polvo, utilizando polvo pré-cozido e menos tempo de cozimento para um prato saboroso em menos tempo.

Ingredientes

Porções4
  • Polvo cozido e em pedaços600g
  • Feijão branco cozido em lata, escorrido400g
  • Cebola picada1/2
  • Alho picado2 dentes
  • Polpa de tomate2 colheres de sopa
  • Caldo de peixe ou legumes500 ml
  • Azeite de oliva2 colheres de sopa
  • Páprica doce1 colher de chá
  • Salsa fresca picadaum punhado
  • Sala gosto
  • Pimenta do reino moída na horaa gosto
  • Águaopcional

Passos

  1. 1

    Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

  2. 2

    Adicione a polpa de tomate e a páprica. Cozinhe por 1 minuto.

  3. 3

    Junte o polvo cozido e o feijão branco. Despeje o caldo de peixe.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta. Deixe ferver e depois cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.

  5. 5

    Se o caldo estiver muito grosso, adicione um pouco de água.

  6. 6

    Sirva quente, polvilhado com salsa fresca.

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