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Frango com Cogumelos Rápido e Fácil
80% autêntica · Adaptada
Uma versão simplificada e rápida do clássico, perfeita para uma refeição durante a semana, mantendo o sabor delicioso.
Ingredientes
- Peito de frango400g
- Cogumelos frescos (champignon)200g
- Alho1 dente
- Natas (creme de leite)150ml
- Caldo de galinha50ml
- Azeite1 colher de sopa
- Salsa fresca picada1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Água20ml
Passos
- 1
Corte o frango em tiras finas e tempere com sal e pimenta.
- 2
Fatie os cogumelos e pique o alho.
- 3
Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio-alto. Adicione as tiras de frango e cozinhe até dourarem. Retire e reserve.
- 4
Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por 30 segundos.
- 5
Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até ficarem macios.
- 6
Adicione as natas e o caldo de galinha. Mexa bem.
- 7
Retorne o frango à frigideira. Cozinhe por 5-7 minutos, até o molho engrossar ligeiramente e o frango estar cozido.
- 8
Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture a salsa.
- 9
Sirva imediatamente.
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