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Macarrão Alho e Óleo Rápido
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
520 kcalCalorias
14 gProteínas
68 gCarboidratos
23 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

ItalianaRápido

Macarrão Alho e Óleo Rápido

80% autêntica · Italiana

Uma versão simplificada e rápida do clássico alho e óleo, perfeita para dias corridos, mantendo o sabor essencial.

Ingredientes

Porções4
  • Espaguete400g
  • Azeite de oliva100ml
  • Alho6 dentes
  • Pimenta calabresa em flocos1/2 colher de chá
  • Salsinha fresca picada2 colheres de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reino moída na horaa gosto

Passos

  1. 1

    Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Reserve um pouco da água do cozimento.

  2. 2

    Pique o alho finamente.

  3. 3

    Em uma tigela grande, misture o espaguete escorrido com o azeite, o alho picado, a pimenta calabresa e a salsinha picada.

  4. 4

    Adicione um pouco da água do cozimento reservada para ajudar a soltar o macarrão e criar um molho leve. Misture bem.

  5. 5

    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Sirva imediatamente.

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