40 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
320 kcalCalorias
9 gProteínas
60 gCarboidratos
4 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Nhoque de Abóbora Rápido
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida do nhoque de abóbora, ideal para quem tem pouco tempo. Usa menos ingredientes e um método de preparo mais direto.
Ingredientes
Porções4
- Purê de abóbora pronto400g
- Farinha de trigo1.5 xícaras
- Ovo1 unidade
- Sala gosto
- Manteiga derretidaa gosto
- Folhas de sálviaalgumas
Passos
- 1
Em uma tigela, misture o purê de abóbora, o ovo e o sal.
- 2
Incorpore a farinha de trigo até formar uma massa maleável. Não trabalhe demais a massa.
- 3
Faça rolinhos finos com a massa e corte em pedaços pequenos.
- 4
Cozinhe em água fervente com sal até que subam à superfície (cerca de 2-3 minutos).
- 5
Escorra os nhoques e misture com manteiga derretida e folhas de sálvia.
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