Valores aproximados estimados por IA
Nhoque de Ricota Rápido
80% autêntica · Italiana
Uma versão simplificada e mais rápida do nhoque de ricota, ideal para um jantar durante a semana, mantendo a leveza característica.
Ingredientes
- Ricota fresca500g
- Ovo1 unidade
- Farinha de trigo100g
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Manteiga50g
- Folhas de sálvia fresca10 folhas
Passos
- 1
Em uma tigela, misture a ricota, o ovo, sal e pimenta.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa macia e maleável.
- 3
Modele os nhoques rapidamente, formando rolinhos e cortando em pedaços.
- 4
Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície.
- 5
Enquanto os nhoques cozinham, derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as folhas de sálvia. Cozinhe até a manteiga dourar levemente.
- 6
Escorra os nhoques e misture-os na frigideira com a manteiga de sálvia.
- 7
Sirva imediatamente.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
