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Panqueca Rápida de Carne Moída
40 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
22 gProteínas
30 gCarboidratos
18 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Prato PrincipalRápido

Panqueca Rápida de Carne Moída

80% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada da panqueca de carne moída, onde o recheio é preparado rapidamente e a montagem é mais direta. Ideal para um almoço ou jantar prático.

Ingredientes

Porções4
  • Carne moída400g
  • Molho de tomate pronto1 xícara
  • Cebola ralada1/2 unidade
  • Alho em pó1 colher de chá
  • Farinha de trigo1.5 xícaras
  • Leite1.5 xícaras
  • Ovo1 unidade
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Queijo parmesão ralado50g

Passos

  1. 1

    Prepare o recheio rápido: em uma tigela, misture a carne moída crua com a cebola ralada, alho em pó, sal, pimenta e metade do molho de tomate. Reserve.

  2. 2

    Prepare a massa da panqueca: em outra tigela, misture a farinha, leite, ovo, sal e pimenta até ficar homogêneo.

  3. 3

    Aqueça uma frigideira antiaderente untada. Despeje uma concha de massa e espalhe. Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado.

  4. 4

    Retire a panqueca da frigideira. Coloque uma porção do recheio de carne no centro e dobre ao meio.

  5. 5

    Repita com as demais panquecas e recheio.

  6. 6

    Disponha as panquecas dobradas em um prato, regue com o restante do molho de tomate e polvilhe queijo parmesão ralado.

  7. 7

    Sirva imediatamente.

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