30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
22 gProteínas
35 gCarboidratos
18 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Carne Moída Rápida com Purê de Batata Express
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida do clássico, ideal para dias corridos. Mantém o sabor reconfortante com menos tempo de preparo.
Ingredientes
Porções4
- Carne moída500g
- Batatas pré-cozidas em cubos800g
- Cebola ralada1/2 unidade
- Alho em pó1 colher de chá
- Molho de tomate pronto1/2 xícara
- Azeite1 colher de sopa
- Leite morno1/4 xícara
- Manteiga1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Cheiro verde picadoa gosto
- Águapouco
Passos
- 1
Amasse as batatas pré-cozidas com o leite morno, manteiga, sal e pimenta até obter um purê rústico.
- 2
Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola ralada e o alho em pó.
- 3
Adicione a carne moída e cozinhe rapidamente até mudar de cor.
- 4
Incorpore o molho de tomate, sal, pimenta e um fio de água. Cozinhe por 5 minutos.
- 5
Sirva a carne moída sobre o purê de batatas. Finalize com cheiro verde.
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