Valores aproximados estimados por IA
Salada de Batata Clássica com Bacon
Prato tradicional · Portuguesa
Uma salada de batata reconfortante e saborosa, com pedaços de batata macia, bacon crocante, ovo cozido e um molho cremoso de maionese e mostarda. Perfeita como acompanhamento ou prato principal leve.
Ingredientes
- Batatas1 kg
- Bacon200 g
- Ovos3
- Maionese200 g
- Mostarda Dijon1 colher de sopa
- Cebola roxa1/2 pequena
- Salsa fresca2 colheres de sopa picada
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Águapara cozer
Passos
- 1
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe arrefecer um pouco antes de descascar e cortar em cubos.
- 2
Corte o bacon em cubos pequenos e frite numa frigideira até ficar crocante. Retire o bacon e reserve, deixando um pouco da gordura na frigideira.
- 3
Cozinhe os ovos em água a ferver por cerca de 10 minutos. Descasque e corte em rodelas ou cubos.
- 4
Pique finamente a cebola roxa.
- 5
Numa tigela grande, misture as batatas cozidas, o bacon crocante, os ovos cozidos, a cebola roxa picada e a salsa fresca.
- 6
Numa tigela pequena, misture a maionese e a mostarda Dijon. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 7
Verta o molho sobre a salada de batata e misture delicadamente para cobrir todos os ingredientes.
- 8
Leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se fundirem.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
