10 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
180 kcalCalorias
6 gProteínas
10 gCarboidratos
13 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada Rápida de Couve com Limão e Parmesão
70% autêntica · Contemporânea
Uma versão mais rápida e leve da salada de couve, focando em sabores cítricos e um toque salgado do queijo.
Ingredientes
Porções4
- Couve manteiga1 maço médio
- Suco de limão fresco2 colheres de sopa
- Azeite de oliva extra virgem2 colheres de sopa
- Queijo parmesão ralado na hora3 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reino moída na horaa gosto
Passos
- 1
Lave bem as folhas de couve, retire os talos e fatie bem fininho.
- 2
Coloque a couve fatiada em uma tigela.
- 3
Em um recipiente separado, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
- 4
Regue a couve com o molho e adicione o queijo parmesão ralado.
- 5
Misture bem para que a couve fique levemente murcha e temperada.
- 6
Sirva imediatamente.
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