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Suflê de Espinafre Rápido
70% autêntica · Adaptada
Uma versão simplificada do suflê de espinafre, usando ingredientes pré-cozidos ou mais fáceis de incorporar, ideal para quem tem pouco tempo.
Ingredientes
- Espinafre congelado picado, descongelado e espremido200g
- Ovos3 unidades
- Queijo cottage ou ricota150g
- Queijo muçarela ralado50g
- Sala gosto
- Pimenta do reino moídaa gosto
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um ramekin ou forma pequena.
- 2
Em uma tigela, misture o espinafre espremido, os ovos, o queijo cottage (ou ricota) e a muçarela ralada.
- 3
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4
Despeje a mistura na forma preparada.
- 5
Asse por 20-25 minutos, ou até que esteja firme e dourado no topo.
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