30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Tocăniță Rapidă de Ciuperci
75% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a tocăniței clasice, perfectă pentru o cină pe fugă. Folosește ciuperci tăiate mai mărunt și un timp de gătire redus, păstrând totuși aromele delicioase.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ciuperci proaspete (champignon)400g
- Ceapă1 bucată mare
- Ulei de floarea soarelui40ml
- Smântână lichidă (opțional)50ml
- Mărar proaspăto legătură mică
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă50ml
Pași
- 1
Taie ciupercile și ceapa mărunt.
- 2
Încinge uleiul într-o tigaie. Adaugă ceapa și călește-o rapid până se înmoaie.
- 3
Adaugă ciupercile tăiate mărunt și gătește-le la foc iute până se rumenesc ușor.
- 4
Adaugă apa, sare și piper. Fierbe 5 minute.
- 5
Dacă folosești smântână, adaug-o acum și amestecă. Fierbe încă 2 minute.
- 6
Servește imediat, presărată cu mărar.
