30 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Sardine la Grătar în Stil Grecesc
80% autentic · Grecească
O interpretare mediteraneană, cu arome de oregano, lămâie și ulei de măsline, adăugând o notă proaspătă și vibrantă sardinelor gătite la grătar.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Sardine proaspete1 kg
- Ulei de măsline extravirgin5 linguri
- Zeamă de lămâie3 linguri
- Oregano uscat1 linguriță
- Usturoi2 căței
- Roșii cherry150 g
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Curăță, spală și usucă sardinele.
- 2
Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul pisat, oregano, sare și piper.
- 3
Marinează sardinele în acest amestec timp de 20 de minute.
- 4
Preîncălzește grătarul. Spală și taie roșiile cherry în jumătate.
- 5
Așază sardinele pe grătarul încins. Gătește-le 3-5 minute pe fiecare parte, până sunt gătite.
- 6
Servește sardinele calde, stropite cu puțin ulei de măsline, alături de roșiile cherry proaspete și felii de lămâie.
