Cartofi Hasselback cu Smântână și Mărar (Stil Est-European)
75% autentic · European de Est
O interpretare regională a cartofilor Hasselback, infuzați cu arome de smântână acrișoară și mărar proaspăt, oferind o notă rustică și reconfortantă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi medii spre mari4 buc
- Unt topit40 g
- Smântână acrișoară100 g
- Mărar proaspăt tocat3 linguri
- Ceapă verde tocată (opțional)1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Pregătiți o tavă de copt.
- 2
Spălați și uscați cartofii. Tăiați-i în felii subțiri, folosind bețe de lemn pentru ghidaj.
- 3
Ungeți cartofii cu unt topit, sare și piper, asigurându-vă că pătrunde între feliile tăiate.
- 4
Așezați cartofii în tavă și coaceți timp de 40-50 de minute, până când sunt aurii și crocanți.
- 5
Între timp, amestecați smântâna acrișoară cu mărarul tocat și ceapa verde (dacă folosiți). Condimentați cu sare și piper.
- 6
Scoateți cartofii din cuptor. Puneți o lingură generoasă de amestec de smântână și mărar deasupra fiecărui cartof.
- 7
Serviți imediat, cât sunt calzi.
