Cartofi wedges la Air Fryer cu Rozmarin și Usturoi
80% autentic · Italiană
Felii de cartofi (wedges) coapte la Air Fryer, cu aroma proaspătă a rozmarinului și usturoiului. O variantă rustică și delicioasă, perfectă ca aperitiv sau garnitură.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi (tip Desiree sau similar, cu coajă)1 kg
- Ulei de măsline3 linguri
- Rozmarin proaspăt2-3 crenguțe
- Usturoi (căței, zdrobiți)2-3 căței
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Spălați bine cartofii și tăiați-i în felii groase (wedges). Nu este necesar să îi curățați.
- 2
Într-un bol mare, amestecați cartofii cu uleiul de măsline, frunzele de rozmarin desprinse de pe crenguțe, cățeii de usturoi zdrobiți, sarea și piperul. Asigurați-vă că sunt acoperiți uniform.
- 3
Preîncălziți Air Fryer-ul la 190°C (375°F) timp de 3-5 minute.
- 4
Așezați cartofii într-un singur strat în coșul Air Fryer-ului. Nu supraaglomerați.
- 5
Gătiți la 190°C (375°F) timp de 20-25 de minute, scuturând coșul la fiecare 7-8 minute, până când sunt aurii și fragezi în interior, cu exteriorul ușor crocant.
- 6
Îndepărtați crenguțele de rozmarin și cățeii de usturoi înainte de servire (opțional). Serviți calzi.
