Valori aproximative estimate de AI
Macrou la Grătar cu Lămâie, Roșii Cherry și Capere
75% autentic · Italiană (influență)
O interpretare mediteraneană a macroului la grătar, îmbogățit cu dulceața roșiilor cherry și aroma sărată a caperelor, pentru un plus de complexitate.
Ingrediente
- Macrou proaspăt4 bucăți
- Lămâie2 bucăți
- Roșii cherry200g
- Capere (scurse)2 linguri
- Ulei de măsline3 linguri
- Usturoi2 căței, felii subțiri
- Busuioc proaspăto mână
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Curăță și pregătește macroul pentru grătar.
- 2
Taie 1 lămâie felii, iar din cealaltă stoarce suc.
- 3
Într-o tigaie, încinge 1 lingură de ulei de măsline. Adaugă roșiile cherry, feliile de usturoi și caperele. Gătește 3-4 minute până roșiile încep să se înmoaie.
- 4
Amestecă sucul de lămâie cu restul de ulei de măsline, sare și piper.
- 5
Unge peștii cu acest amestec și umple-i cu felii de lămâie.
- 6
Preîncălzește grătarul.
- 7
Gătește macroul pe grătar 6-8 minute pe fiecare parte.
- 8
Servește macroul la grătar fierbinte, deasupra amestecului de roșii cherry și capere, garnisit cu frunze de busuioc proaspăt și felii de lămâie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
