Valori aproximative estimate de AI
Doradă la Grătar în Folie de Aluminiu cu Legume
80% autentic · Mediteranean
O variantă rapidă și ușoară de doradă la grătar, gătită în folie de aluminiu împreună cu legume proaspete. Păstrează suculența peștelui și adaugă o notă de prospețime.
Ingrediente
- Doradă proaspătă4 bucăți (aprox. 300g fiecare)
- Dovlecel1 bucată
- Ardei gras (diverse culori)2 bucăți
- Roșii cherry200g
- Usturoi2 căței
- Ulei de măsline3 linguri
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță și pregătește peștele ca la rețeta clasică.
- 2
Taie dovlecelul și ardeii grași în bucăți potrivite. Roșiile cherry se lasă întregi sau se taie în jumătate. Usturoiul se taie felii subțiri.
- 3
Pregătește 4 bucăți mari de folie de aluminiu. Pe fiecare bucată, așază un strat de legume tăiate, puțin ulei de măsline, sare și piper.
- 4
Așază câte un pește peste legumele din fiecare pachet de folie. Stropește peștele cu ulei de măsline, asezonează cu sare și piper și adaugă câteva felii de usturoi și pătrunjel tocat în interiorul peștelui.
- 5
Închide ermetic fiecare pachet de folie.
- 6
Preîncălzește grătarul la foc mediu. Așază pachetele de folie pe grătar și gătește timp de aproximativ 15-20 de minute, întorcându-le o dată la jumătatea timpului.
- 7
Desfă cu grijă pachetele (atenție la aburul fierbinte!) și servește dorada cu legumele din folie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
