Valori aproximative estimate de AI
Dovleac Umplut Rapid cu Carne
70% autentic · Românească (Adaptat)
O variantă mai rapidă a clasicului dovleac umplut, folosind dovlecel sau dovleac tăiat în jumătate și umplut cu un amestec simplificat de carne și legume, copt la cuptor.
Ingrediente
- Dovlecel mare2 bucăți
- Carne tocată de vită400g
- Ceapă1 bucată
- Usturoi1 cățel
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Pesmet2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ulei de măsline1 lingură
Pași
- 1
Taie dovleceii în jumătate pe lungime și scobește-le miezul, lăsând un perete de aproximativ 1 cm.
- 2
Toacă mărunt ceapa și usturoiul. Călește-le în ulei de măsline până devin translucide.
- 3
Adaugă carnea tocată și gătește până se rumenește ușor. Scurge excesul de grăsime.
- 4
Amestecă carnea cu ceapa și usturoiul călit, pătrunjelul tocat, pesmetul, sare și piper.
- 5
Umple "bărcuțele" de dovlecel cu amestecul de carne.
- 6
Așază dovleceii umpluti într-o tavă. Coace la 200°C timp de 25-30 de minute, sau până când dovlecelul este fraged și umplutura este rumenită.
- 7
Servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
