Valori aproximative estimate de AI
Macrou la Grătar cu Lămâie și Usturoi (Tradițional)
Preparat tradițional · Românească
Un preparat clasic și simplu, macrou proaspăt marinat și gătit la grătar, servit cu felii de lămâie și usturoi, perfect pentru o masă de vară.
Ingrediente
- Macrou proaspăt4 bucăți
- Lămâie2 bucăți
- Usturoi4 căței
- Ulei de măsline4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspăt (pentru garnitură)o legătură
Pași
- 1
Curăță macroul, îndepărtează intestinele și spală-l bine. Usucă-l cu prosoape de hârtie.
- 2
Taie 1 lămâie felii, iar din cealaltă stoarce suc. Curăță și zdrobește cățeii de usturoi.
- 3
Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, sare și piper.
- 4
Unge peștii pe ambele părți cu amestecul obținut. Introdu câteva felii de lămâie și un cățel de usturoi în burta fiecărui pește.
- 5
Preîncălzește grătarul la foc mediu-mare.
- 6
Așază macroul pe grătar și gătește-l aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte, sau până când pielea este crocantă și carnea este gătită complet.
- 7
Servește macroul la grătar fierbinte, garnisit cu felii proaspete de lămâie și pătrunjel tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
