DishkinDishkin
Înapoi
30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
680 kcalCalorii
26 gProteine
75 gCarbohidrați
32 gGrăsimi

Valori aproximative estimate de AI

ItalianăPasteRapid

Paste Rapide cu Burrata și Roșii Coapte la Cuptor

85% autentic · Italiană

O variantă rapidă și delicioasă, unde roșiile sunt coapte la cuptor pentru a intensifica aroma, iar burrata adaugă o notă de lux.

Ingrediente

Porții4
  • Penne400g
  • Roșii cherry600g
  • Burrata2 buc
  • Usturoi4 căței
  • Busuioc proaspăt1/2 legătură
  • Ulei de măsline extra virgin70ml
  • Saredupă gust
  • Piper negru proaspăt măcinatdupă gust

Pași

  1. 1

    Preîncălzește cuptorul la 200°C. Într-o tavă de copt, amestecă roșiile cherry (întregi sau tăiate în jumătate), cățeii de usturoi zdrobiți, 40ml ulei de măsline, sare și piper.

  2. 2

    Coace roșiile timp de 20-25 de minute, până devin moi și ușor caramelizate.

  3. 3

    Între timp, fierbe pastele penne conform instrucțiunilor de pe pachet într-o oală mare cu apă sărată. Păstrează aproximativ 150ml din apa în care au fiert pastele.

  4. 4

    Scurge pastele și adaugă-le în tava cu roșiile coapte. Adaugă restul de ulei de măsline (30ml) și amestecă bine. Adaugă treptat din apa păstrată pentru a forma un sos.

  5. 5

    Rupe burrata în bucăți și adaug-o peste pastele fierbinți. Amestecă ușor.

  6. 6

    Adaugă frunzele de busuioc proaspăt. Condimentează cu sare și piper dacă este necesar.

  7. 7

    Servește imediat.

Evaluează această rețetă

Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.

Nu există încă evaluări.

Distribuie rețeta

Rețete similare

S-ar putea să îți placă și aceste rețete Dishkin.

Paste alla Norma "Express"
75% autentic
ItalianăPasteRapid

Paste alla Norma "Express"

O variantă rapidă a clasicului Paste alla Norma, perfectă pentru zilele aglomerate. Folosește vinete gata prăjite (sau coapte rapid) și un sos de roșii simplificat.

30 min 480 kcal

Paste (Penne sau Fusilli) · Vinete · Passata de roșii · Usturoi

80% autentic
ItalianăPasteRapid

Paste Puttanesca Rapide

O versiune simplificată a clasicului Puttanesca, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, păstrând aromele intense cu ingrediente ușor de procurat.

20 min 480 kcal

Paste (Spaghetti sau Penne) · Sos de roșii gata preparat · Ulei de măsline · Usturoi, tocat mărunt

Preparat tradițional
ItalianăPaste

Paste cu Roșii Uscate și Spanac - Clasic

O rețetă clasică de paste, bogată în arome, combinând roșiile uscate intensificate cu spanacul proaspăt și usturoiul, totul legat de o sos cremos pe bază de smântână și parmezan. Perfectă pentru o cină delicioasă.

25 min 550 kcal

Spaghetti · Roșii uscate în ulei · Spanac proaspăt · Usturoi