20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
400 kcalCalorii
33 gProteine
4 gCarbohidrați
27 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Somon rapid cu sos de lămâie și capere
85% autentic · European
O variantă mai rapidă a preparatului clasic, perfectă pentru zilele aglomerate. Sosul se prepară direct în tigaia în care a fost gătit somonul, economisind timp și vase.
Ingrediente
Porții4
- File de somon4 bucăți (aprox. 150g fiecare)
- Unt50g
- Capere1 lingură
- Suc de lămâie2 linguri
- Pătrunjel proaspăt1 lingură, tocat
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Ulei de măsline1 lingură
Pași
- 1
Condimentați somonul cu sare și piper.
- 2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare.
- 3
Prăjiți somonul 3-4 minute pe fiecare parte, până este gătit.
- 4
Scoateți somonul din tigaie.
- 5
Adăugați untul în tigaie și topiți-l la foc mic.
- 6
Adăugați caperele și sucul de lămâie. Amestecați bine.
- 7
Luați de pe foc, adăugați pătrunjelul și amestecați.
- 8
Turnați sosul peste somon.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
