Valori aproximative estimate de AI
Supă rapidă de orz cu ciuperci și legume
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, ideală pentru o masă reconfortantă în timpul săptămânii, folosind legume pre-tăiate și ciuperci champignon.
Ingrediente
- Orz perlă instant sau pre-fiart100g
- Ciuperci champignon feliate250g
- Morcovi tăiați cuburi1 bucată
- Țelină tăiată cuburi50g
- Ceapă tocată1/2 bucată
- Usturoi granulat1 linguriță
- Supă de legume instant sau apă1.5 litri
- Ulei de măsline1 lingură
- Pătrunjel proaspăt tocat2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Într-o oală, încinge uleiul de măsline și călește ceapa tocată și morcovii tăiați cuburi timp de 3-4 minute.
- 2
Adaugă ciupercile feliate și țelina tăiată cuburi, gătește încă 5 minute.
- 3
Adaugă orzul perlă instant (sau pre-fiert conform instrucțiunilor), usturoiul granulat și supa de legume (sau apă).
- 4
Adu la fierbere, apoi redu focul și fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute, sau până când orzul este gătit și legumele sunt fragede.
- 5
Condimentează cu sare și piper după gust.
- 6
Servește supa fierbinte, presărată cu pătrunjel proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
