80% аутентичности
Шашлык из курицы по-грузински с гранатом
Ароматный шашлык из курицы с яркими нотками грузинских специй и свежестью граната.
150 мин 450 ккал
Куриные голени или бедра · Лук репчатый · Красное сухое вино · Растительное масло
Категории Рецепты категории 
Грузинская кухня
Подборка рецептов Dishkin в категории «Грузинская кухня».
Рецепты: Грузинская кухня
67 результатов
85% аутентичности
Шашлык из свинины по-грузински (мцвади)
Ароматный грузинский шашлык (мцвади) из свиной шеи, маринованный с луком, специями и небольшим количеством уксуса. Отличается особой нежностью и пикантностью.
150 мин 700 ккал
Свиная шея · Лук репчатый · Винный уксус (белый) · Соль
65% аутентичности
Замэ с бараниной и алычой
Вариант замэ с использованием баранины и добавлением кислой алычи для придания блюду пикантной кислинки.
150 мин 350 ккал
Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Алыча (свежая или сушеная) · Чеснок
70% аутентичности
Быстрый Замэ с говядиной
Упрощенный вариант замэ, который готовится быстрее за счет использования уже отварного мяса или более мелкой нарезки.
60 мин 280 ккал
Отварная говядина · Лук репчатый · Чеснок · Кинза свежая
Традиционное блюдо
Классический Замэ
Традиционное грузинское блюдо из отварной говядины, тушенной с луком и специями. Подается горячим.
180 мин 300 ккал
Говядина (грудинка или лопатка) · Лук репчатый · Чеснок · Кинза свежая
85% аутентичности
Хачапури по-аджарски с зеленью и острым перцем
Вариация классического аджарского хачапури с добавлением свежей зелени и мелко нарезанного острого перца в сырную начинку для пикантности.
100 мин 680 ккал
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Сахар · Соль
Традиционное блюдо
Хачапури по-аджарски (классический)
Традиционный аджарский хачапури в форме лодочки, с сырной начинкой, яйцом и сливочным маслом сверху. Подается горячим.
90 мин 650 ккал
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Сахар · Соль