Категории
Рецепты категории

Грузинская кухня

Подборка рецептов Dishkin в категории «Грузинская кухня».

Рецепты: Грузинская кухня

25 результатов

Хинкали с Грибами и Зеленью (Вегетарианские)
60% аутентичности

Хинкали с Грибами и Зеленью (Вегетарианские)

Вегетарианский вариант хинкали с ароматной начинкой из шампиньонов, лука и свежей зелени, заключенной в классическое тесто.

75 мин

Мука пшеничная · Вода · Яйцо куриное · Соль

Ленивые Хинкали с Бараниной
70% аутентичности

Ленивые Хинкали с Бараниной

Упрощенный вариант хинкали, где тесто смешивается с фаршем, создавая более плотную текстуру. Начинка из баранины придает характерный аромат.

60 мин

Мука пшеничная · Фарш из баранины · Лук репчатый · Чеснок

Классические Хинкали с Говядиной и Свининой
Традиционное блюдо

Классические Хинкали с Говядиной и Свининой

Традиционные грузинские хинкали с сочной начинкой из смеси говяжьего и свиного фарша, приправленной ароматными специями, в тонком тесте с характерным "хвостиком".

90 мин

Мука пшеничная · Вода · Яйцо куриное · Соль

Харчо с Бараниной и Гранатом
80% аутентичности

Харчо с Бараниной и Гранатом

Ароматный вариант Харчо с использованием баранины вместо говядины, с добавлением зерен граната для свежести и легкой кислинки. Традиционные специи и орехи сохраняются.

130 мин

Баранья грудинка или лопатка · Рис · Грецкие орехи · Лук репчатый

Классический Харчо
Традиционное блюдо

Классический Харчо

Традиционный грузинский суп Харчо из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи (сушеным сливовым пюре) или сливами. Насыщенный, ароматный и слегка острый.

120 мин

Говяжья грудинка · Рис круглозерный · Грецкие орехи · Лук репчатый