Приблизительная оценка ИИ
Быстрая индейка с овощами на сковороде
80% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант блюда, который готовится быстро на одной сковороде. Идеально подходит для будничного ужина, когда время ограничено.
Ингредиенты
- Филе индейки400 г
- Брокколи200 г
- Болгарский перец (разных цветов)150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок1 зубчик
- Соевый соус4 ст. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Кунжут1 ч. л. (для посыпки)
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте филе индейки тонкими полосками. Брокколи разделите на соцветия. Болгарский перец и лук нарежьте соломкой или дольками. Измельчите чеснок.
- 2
В сковороде разогрейте растительное масло. Быстро обжарьте индейку на сильном огне до готовности, около 5-7 минут. Выложите индейку из сковороды.
- 3
В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до аромата (1-2 минуты).
- 4
Добавьте брокколи и болгарский перец. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
- 5
Верните индейку в сковороду. Влейте соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- 6
Посыпьте кунжутом перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
